Ida Bauhn

Den 27 & 28 november kommer Ida Bauhn från Kocklandslaget till Studio Nian.
Ida kommer under två kvällar att servera en unik avsmakningsmeny med perfekt valda drycker. Vi kommer att boka in 10 gäster per kväll.

Hon är en sprudlande glad tjej och den unika känslan känner vi allt som Ida tillreder.

Meny

Buljong miso/fläsk
Sill/svartpeppar
Löjrom/potatis
Ostron/absint
Hjärttaco

Krabba/öl
Lever/aronia
Havskräfta/vildsvin
Risotto Kubong/tryffel
Piggvar/bönor
Hjort/spetskål

Jästglass/surdeg
Choux/äpple
Fattiga riddare skocka/vanilj
Choklad/svartvitlök

Pris per person meny samt drycker landar på 2600 kr.

Allergier behöver vi veta 10 dagar innan.

Vid frågor så ringer ni till oss på 0709701424

Kent & Vänner.