Bourogne

25:e mars,10 platser till denna kväll. Vi kommer att öppna upp 8 olika Bourgogneviner (mogen ålder och med god Terroir) till detta så kommer det att serveras en fyrrätters meny med snacks. Eftersom vi älskar Bourgogne så kommer denna kväll bli lite extra gott.

Två viner till varje rätt och såklart blir det ett moget vin som välkomstglas med tillhörande snacks.

Vi håller lite till på vem som leder denna provning, bara för att göra det lite extra spännande. Håll ut.

Snacks: Rilette på Anka och brässerad lök

2014 Santenay ”louis Jadot”

Förrätt: Giberlotte de Lapin (Kanin i vitt vin)

1996 Chambolle-Musigny ”Guyon” Clos du Village
2009 Chapelle-Chambertin Grand Cru ”Louis Jadot”

Varmrätt: Pärlhöna, gräddig svampsås och rostade rotfrukter

1995 Corton ”Clos du Roi” Grand Cru
2008 Corton Pougets Grand Cru ”Louis Jadot”
2009 Echézeaux Grand Cru ”Louis Jadot”

Ostar: Bouronges bästa ostar

1995 Mercurey ”Les Sazenay” 1er Cru
2005 Pommard Epenots ”Louis Jadot”

Kaffe & Baba au Rhum (vanijgrädde)

Klockan 1800 börjar vi och vi brukar vara klara till 22. Pris per person för en helkväll med oss denna afton landar på 2500 kr. platsen är bindande och bekräftas när betalning är gjord.

skulle ni får förhinder så är det på ert ansvar att finna nya gäster, vi gör ingen återbetalning på dessa platser. Vi reserveras oss för mindre ändringar bland vinerna pga av defekter.

Varmt välkomna 

Kent & Vänner